El pasado 16 de marzo estuvimos en la finca Los encepados compartiendo unas Jornadas en torno a la Gallina Extremeña Azul, entre criadores y aficionados con un mismo objetivo, la recuperación de esta raza autóctona extremeña.
Participamos en la mesa redonda junto a miembros de ACGEXA, CENSYRA Y GESCAN entre otros, para tratar de manera conjunta el futuro de la Gallina Extremeña Azul, realizando un análisis de su situación actual a partir de las fortalezas y debilidades de esta raza autóctona en peligro de extinción.
Algunas de las FORTALEZAS DE LA RAZA identificadas durante la Jornada.
- Raza aviar bien adaptada a su medio natural y a las condiciones climáticas de su entorno.
- Rústica y muy resistente a enfermedades y bajos requerimientos nutricionales.
- Gallina de doble aptitud, carne y huevos. Productos de muy buena calidad nutricional.
- Con buena capacidad para pastar y depredar.
- Tiene buen comportamiento maternal.
Entre todos los asistentes se vio la necesidad de trabajar de forma conjunta para su recuperación, volver a darle el lugar que se merece y dar a conocer esta raza autóctona que tanto tiene que aportar a nuestro territorio.
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